先秦文献有云：“和如羹焉，水火醯醢盐梅，以烹鱼肉。”由此可看出，早在上千年前，古人便将盐、梅、酒作为调味品用于烹饪。发展至今，调味品除了以基础调味料来承载人们舌尖上的酸甜苦辣咸，也衍生出了复合调味料助力人们享受更为美味、便捷的餐桌时光。 复...
2020 年 12月 27日，以番茄为特色的复合调味料品牌澄明食品宣布完成 6000 万元 A 轮融资，本轮由嘉御基金领投，不惑创投、启承资本、锅圈供应链跟投。01番茄势力异军突围复合调味料千亿赛道2019 年我国调味品市场规模...
现在餐饮行业的发展趋势是什么?老百姓最喜欢哪些口味和哪种类型的餐厅?目前餐饮消费的主力人群有哪些?带着这些问题，请...
