实力智造,品质315!澄明食品受邀出席"豫企315守信直播好物节启动仪式”!

发表时间:2022-03-29 14:38作者:澄明食品
澄明315,诚信铸品质!


      好味道,澄明造!是澄明食品做产品、做企业的核心价值观,亦是澄明对“诚信品质”的解读。

      自2018年以来,澄明食品以数智化工厂为依托,从全产业链入手,将好味道、好品质的理念,贯穿于原料生产、验收、生产、检验等各个环节。

      经过四年多的深耕,澄明食品对品质的坚守,对诚信的践行,获得了行业、媒体的一致认可!


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澄明食品】受邀出席
“ 豫企315守信直播好物节

     3月9日,由河南大河全媒体举办的“大河用心选·好物安心购豫企315守信直播好物节”启动仪式暨直播选品大会在郑州举行。数百家头部优质品牌及知名达人共同出席了本次盛会。



     澄明食品电商事业部作为受邀品牌方,携“七个番茄一锅汤”、“番茄牛肉自热锅”等主打爆品亮相现场,吸引了大批达人选品官驻足观看,并与达人选品官们现场敲定了合作。



     本次澄明食品以被选为品牌好物官,是澄明食品从原料生产、验收、生产、检验等各个环节深耕的结果。


    原料 : 10万亩新疆番茄种植基地

     为从源头把控品质,澄明食品在新疆布局10万亩的番茄种植生产基地,从种子选育、种植生产,到后期采摘,澄明食品全程跟踪监管,并通过数十项指标圈定头道品质,打造从田间到餐桌全程质量管控体系,严格把控品质。


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    验收数十项原辅料验收标准


     为保证原辅料的质量安全,每批原料由品控部门按照随机抽样的方式,执行严格的验收标准, 对番茄原浆的色泽、气味、状态、微生物、以及理化指标等数十项指标进行验收,验收合格后方能入库,每年要求供方提供1-2份合格型式检验报告。


质量部:负责来料的抽样、取样、检验、放行。

采购部:负责原材料采购,并协助质量部向供应商索取资料。


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    生产:五条专业生产线,四大全自动系统

     澄明鹿邑工厂打造五条专业生产线,用于番茄火锅汤料的生产,每条生产线均配有高速配料系统、高速混合系统、高速精准灌装系统、高效节能杀菌系统。保证既提高生产效率,又兼顾出品质量。


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    工艺专利级核心工艺


     好味道,来自于匠心工艺的打造,澄明食品独创的冷加工工艺和巴氏杀菌保鲜工艺,保证了产品质量的稳定。


     冷加工工艺:区别于一般的炒制工艺,澄明的番茄原料从混料、搅拌、灌装都是在常温下操作,保证口味的稳定性,保留番茄的营养元素。

巴氏杀菌保鲜工艺:85度恒温杀菌保持番茄风味不流失。




    检验 :3重质量检验体系


     产品等于人品,质量就是生命。澄明食品先后通过了ISO质量管理体系、ISO2200食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系。同时,为进一步做好食品安全,打造内外3重质量检验体系。


1重:自建化验室检验系统,对所有的使用原料和出厂成品都要进行理化及微生物的检测;

2重:第三方检测机构定期检测;

3重:第三方机构不定期对工厂进行评估;


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     好味道,澄明造!澄明食品凭借着对这一核心价值观的坚守,不断研磨品质口感,迅速成为番茄复合调味料的领鲜品牌。2022年,澄明食品将继续以数智化工厂为依托,坚守品质,以7度番茄风味重塑行业标准,让更多消费者领略东方番茄的美味!


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