about us
最新产品和行业资讯
澄明·七个番茄专注于番茄复合调味品的创新与研究，拥有20多项实用专利和1200亩智造工厂，并且与多家知名科研机构合作，进行原料、产品的定制化研发和升级，满足餐饮企业的需求。
依托强大的供应链能力和自主研发能力，澄明食品于2018年推出爆款单品"七个番茄一锅汤"。产品一经上市备受好评，并在2020年实现了5倍销量增长，成为向上发展的核心产品之一。经过两年的沉淀与积累，通过拓宽产品线与聚焦品类，2022年澄明七个番茄品牌正式成立，开启"把东方番茄复调卖到全世界"的新番之旅。
创新产品风味
澄明·七个番茄专注于番茄复合调味品的创新与研究，拥有20多项实用专利和1200亩智造工厂，并且与多家知名科研机构合作，进行原料、产品的定制化研发和升级，满足餐饮企业的需求。
增强竞争优势
澄明食品获得设备创新、加工工艺方面近 20 项实用新型专利，其中2项发明专利，8项实用新型专利，目前已授权4项，强化创新驱动引擎，增强产品迭代势能。
20～25°C常温调制的冷混锁鲜工艺，打破传统炒制工艺限制，尽可能大地保留番茄天然味道。风味稳定性强，颜色鲜亮，味道浓郁。
数字化质控味型
澄明食品战略合作西华大学食品与生物工程学院
从甜度、酸度、鲜度、咸度等多个维度建立7度风味，率先在国内实施番茄汤料风味数字标准化
成果评价国际先进，让番茄汤料向“更科学、更创新、更安全、更系统”地方向发展
提升企业定制化能力，让客户享受到稳定安全、标准纯正的产品品质
新疆自然红熟番茄
北纬40°黄金番茄产区，年平均光照2550-3500小时。光照充足，昼夜温差大，空气湿度得天独厚，为番茄生长提供适宜的空气环境和根系环境。
严选当季自然红熟番茄，从种植到采摘需120天，只选取自然成熟的45天进行采摘，口感细腻沙绵，汁液丰富，番茄红素含量高，每口都是天然阳光好味道。
自然红熟番茄
投资近千万元导入ERP系统、WMS（仓储管理）系统、MES（生产管理）系统，极大提升资源配置效率、生产效率和生产质量。
打造10万级别无尘车间，集成生产前后端一体化及智能化产线，以自动化油处理系统、自动化配料系统、高速精准罐装系统，及高效节能杀菌系统、自动化装箱紫铜、自动化装箱码垛系统，实现生产数字化，优化产能，缩短产品制造周期，提高材料利用率。
完善产品可追溯体系，设置留样室，每批次产品和原辅料留样2年，发现问题快速定位，明确责任，精准召回，保证产品质量和口味的稳定性。
采用先进的巴氏杀菌工艺，低温瞬间冷却，保留产品鲜活营养，确保番茄的酸甜适口度，杀菌、营养、保鲜三不误，安全又健康。
在制作工艺上，打破传统工艺局限性，采用冷混工艺，20-25℃常温调制，尽可能大地保留番茄自然味道，风味稳定性强，颜色鲜亮。
在品控上，导入HACCP、ISO2200、ISO9001三个质量管理体系并获得认证，严格把控产品品质。
澄明食品工业园生态赋能
澄明食品工业园作为锅圈上游最大的生态供应链，打造中部最大的火锅、烧烤、预制菜食材基地，为澄明食品持续发展提供强有力支撑
澄明食品工业园作为锅圈上游最大的生态供应链，打造中部最大的火锅、烧烤、预制菜食材基地，为澄明食品持续发展提供强有力支撑
澄明食品工业园作为锅圈上游最大的生态供应链，打造中部最大的火锅、烧烤、预制菜食材基地，为澄明食品持续发展提供强有力支撑
澄明食品工业园作为锅圈上游最大的生态供应链，打造中部最大的火锅、烧烤、预制菜食材基地，为澄明食品持续发展提供强有力支撑
